Description
Un dessert irrésistible à base de framboises fraîches et de mascarpone, parfait pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 250 g de framboises fraîches
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 250 g de mascarpone
- 100 ml de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Éclats de meringue pour le topping
Instructions
- Dans un bol, mélanger les framboises avec le sucre et laisser reposer pendant 10 minutes.
- Dans un autre bol, fouetter le mascarpone, la crème fraîche et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Dans des verrines, alterner des couches de framboises et de mélange de mascarpone.
- Terminer par des éclats de meringue sur le dessus.
- Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits rouges si désiré.
- Pour une version plus légère, utilisez du fromage blanc à la place du mascarpone.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Verrines Framboise, Desserts, Verrines