Description
Découvrez une recette irrésistible de Petits Moelleux Renversés à l’Ananas & Mascarpone, un dessert savoureux et moelleux.
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 tranches d’ananas en boîte (égouttées)
- 150 g de sucre pour le caramel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, les œufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la levure chimique jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Incorporez la farine progressivement.
- Dans un moule, préparez le caramel en faisant fondre le sucre à feu doux jusqu’à obtenir une couleur dorée.
- Disposez les tranches d’ananas sur le caramel dans le moule.
- Versez la préparation sur les tranches d’ananas.
- Enfournez pendant environ 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
- Vous pouvez ajouter des noix ou des amandes pour plus de croquant.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 moelleux
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
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