Description
Une recette délicieuse et légère de nuages de courgettes, parfaite pour un apéritif ou un accompagnement.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 3 œufs
- 100 g de fromage râpé
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un saladier, battez les œufs, puis ajoutez les courgettes, le fromage râpé, la farine, la levure, le sel, le poivre et les herbes de Provence si désiré.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en formant des petits tas.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les nuages soient dorés.
- Servez chaud en apéritif ou en accompagnement.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres épices selon vos préférences.
- Ces nuages se conservent bien au réfrigérateur pendant 2 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 nuage
- Calories: 120
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Nuages de Courgettes, recette courgette, apéritif léger