Description
Un délicieux clafoutis léger aux fraises, parfait pour un dessert estival.
Ingredients
Scale
- 250 g de fraises fraîches
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 200 ml de lait
- 100 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en deux.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez le lait et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la pincée de sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré et disposez les fraises sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits selon la saison.
- Servez tiède ou froid, avec une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
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