Description
Une délicieuse cassolette de poissons aux crevettes et poireaux, facile à réaliser et parfaite pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 300 g de filet de poisson blanc (comme le cabillaud ou l’églefin)
- 150 g de crevettes décortiquées
- 2 poireaux
- 250 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’ail émincé.
- Ajoutez les poireaux coupés en rondelles et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporez le poisson coupé en morceaux et les crevettes, puis mélangez délicatement.
- Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre, puis mélangez à nouveau.
- Versez le tout dans un plat à gratin et enfournez pendant 20-25 minutes.
- Servez chaud, accompagné de riz ou de pain.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de l’aneth pour plus de saveur.
- Cette recette peut être préparée à l’avance et réchauffée au four.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Cassolette de Poissons, Crevettes, Poireaux, Recette facile