Description
Ces bonbons à la menthe fraîche sont non seulement délicieux, mais ils apportent également une sensation rafraîchissante et digestive grâce à la menthe.
Ingredients
Scale
- 50 g de feuilles de menthe fraîche
- 150 g de sucre
- 50 ml d’eau
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez les feuilles de menthe fraîche avec un peu d’eau. Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Dans une casserole, ajoutez le sucre et l’eau. Faites chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 2 minutes.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez la purée de menthe au sirop de sucre. Mélangez bien pour combiner les saveurs.
- Versez le mélange dans des moules à bonbons en silicone. Laissez refroidir à température ambiante.
- Placez les moules au réfrigérateur et laissez figer pendant environ 2 heures jusqu’à ce que les bonbons soient bien durs.
- Une fois les bonbons bien figés, démoulez-les délicatement. Conservez-les dans une boîte hermétique.
Notes
- Ces bonbons peuvent être conservés pendant plusieurs semaines dans une boîte hermétique.
- Vous pouvez ajuster la quantité de menthe selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 2 minutes
- Category: Dessert
- Method: Confiserie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bonbon
- Calories: 30
- Sugar: 7 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Bonbons à la Menthe Fraîche, Dessert